Mbledhni mbetjet: Mblidhni lëkurat dhe bërthamat e mollëve (duke shmangur farat/bërthamën).
Nxirrni lëngun: Ziejini mbetjet në ujë (p.sh., 5 gota ujë për 5 gota mbetje) për 15-30 minuta, pastaj kullojini mirë me napë për të marrë lëngun.
Përgatitni peltenë: Kombinoni lëngun e mollës me pektinën, sheqerin dhe lëngun e limonit, ziejini sipas udhëzimeve të pektinës dhe përpunojini në kavanoza për ruajtje afatgjatë ose ruajini në frigorifer për përdorim më të shkurtër.
Përdorimet: Shijojeni në bukë të thekur, me djathë ose si glazurë për mishra dhe tarta.